Neste Workshop Marcos Canan apresenta um panorama geral sobre as raças bovinas, fala sobre os diferentes tipos de cortes.
Mas o que nunca te contaram, ele conta tudinho.
Descubra os segredos da parrilla e domine as técnicas do bom churrasqueiro.

Aproveite opção de parcelamento.

 

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Marcos Canan dá diversas dicas sobre as raças e cortes.

Antes de ir para a parrilla é importante conhecer os cortes e  entender sobre a carne in natura.

Entenda sobre o ponto da carne, como preparar o churrasco e agradar todos os convidados.

Saiba todos os segredos que ninguem te conta na hora de preparar sua carne.

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